一、白酒中甲醇含量标准？
国家标准规定:国家标准规定,以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.6g/L,以其他原料生产的白酒中甲醇含量不得超过2.0g/L。(甲醇指标按 100%酒精度折算)。
二、白酒中甲醇的体积分数？
白酒中不得有甲醇，所以体积分数为零
三、白酒中甲醇检验最简单方法？
白酒中甲醇的检验通常需要使用专业的实验室设备和方法，以确保准确性和可靠性。然而，如果你想进行一种简单的初步检验，可以尝试以下方法：
1. 看颜色：将一小杯白酒倒入透明玻璃杯中，观察酒液的颜色。甲醇含量高的白酒可能呈现出较浅的颜色，相比之下，优质的白酒通常呈现出较为清澈的颜色。
2. 闻气味：用鼻子闻一闻白酒的气味。高甲醇含量的白酒可能具有较为刺激性和刺鼻的气味，而优质白酒通常具有清香的气味。
然而，这些方法只是初步的判断，无法提供准确的甲醇含量。如果你需要确切的甲醇含量检测结果，建议将白酒送到专业实验室进行检测。他们会使用更精确的仪器和方法来进行准确的分析。
四、白酒中甲醇测定的国标是什么？
GB 5009.266—2016食品中甲醇的测定（气相色谱法）
本方法规定了酒精、蒸馏酒、配制酒及发酵酒中甲醇的测定方法。
本方法适用于酒精、蒸馏酒、配制酒及发酵酒中甲醇的测定。
五、分光光度计白酒中甲醇含量测定原理？
原理:
分光光度计原理大致是采用一个可以产生多个波长的光源，通过系列分光装置，从而产生特定波长的光源，光线透过测试的样品后，部分光线被吸收，计算样品的吸光值，从而转化成样品的浓度。样品的吸光值与样品的浓度成正比。
六、在气相色谱测定白酒中甲醇时，用于定量的参数是峰面积？
用气相色谱法测定白酒中的甲醇是将一定量样品注入气相色谱仪，用氢火 焰离子化检测器(FID) 进行检测，通过对待测样品中色谱峰的保留时间来判断 样品种类，根据样品峰面积与标准品峰面积比较采用外标法来定量测定样品甲醇含量。
七、白酒中含甲醇吗？
白酒中有可能含有少量的甲醇。甲醇是一种有毒物质，但在合法的白酒生产过程中，严格的监管和控制可以确保甲醇含量符合安全标准。大多数商店出售的白酒都是经过合法检测和认证的，因此正规商店的白酒甲醇含量通常不会对人体健康造成威胁。然而，非法或自制的白酒可能存在甲醇污染的风险。为了确保安全，建议消费者选择正规品牌和合法渠道购买白酒。
八、白酒中为什么有甲醇？
甲醇就是我们日常所说的酒精，白酒中有甲醇是因为，白酒在酿造的过程中，酿造白酒的粮食会发酵，在发酵的过程中，就会产生甲醇，这种甲醇就是食用酒精，也是在酿酒过程中发酵自然形成的，我的回答仅供参考，谢谢，
九、如何去除白酒中的甲醇？
除去甲醇这种有害物质的。
①喝酒时烫酒。
过去古人，在喝酒时，先要将所饮用的烧酒，用温酒的酒壶温热再喝，目的是除去甲醇，是最好方法。因为甲醇的沸点是65℃，当烧酒温度达到这个温度后，甲醇开始沸腾，气化逸出烧酒，变成气体挥发了，而乙醇的沸点要高出甲醇10℃。这样古代人温酒，当酒壶口冒气时，甲醇就已经挥发差不多了。这样的酒，饮用是非常安全的。②将烧酒储存一两年后再饮用。因为自制烧酒里的甲醇含量是非常少的，通过放置一段时间，甲醇自然受热后逐渐挥发减少了。所以，酒越陈甲醇含量越少，对人身体越安全。这是古代人喝酒时除去甲醇的两种有效方法。~~
现在农村人酿酒，是依据甲醇和乙醇的沸点不同点，来除掉甲醇的。现在农村酿酒的师傅，为什么弄了一把100℃的温度计呢？其目的就是用来控制酒的温度，除去甲醇的一种方法。①农村有的酿酒师傅在蒸酒的蒸笼周围，留有许多的小孔，是用来插放温度计的。在蒸煮取酒的时候，时时刻刻关注着温度计的温度的变化情况，控制柴火的火候，在出酒之前，温度控制在65度这个时候，出来的“头子酒”，用另外一个酒坛子存放。因为这样的酒含有大量的甲醇，不能直接饮用。再把温度升高到75℃的时候。出来的酒，基本上都没有甲醇了。这样的酿酒方法就把甲醇和乙醇分开了。
②酿酒分两次蒸馏，可以除去甲醇。农村有的酿酒师傅，第1次蒸馏的烧酒叫做“初酒”。在蒸馏过程中，“头子酒”和“二酒”，分开存放。第二次蒸馏，再将“头子酒”和“二酒”，分别再将蒸馏，自然去除酒中的甲醇。因为甲醇沸点是65度，低于乙醇沸点。当酿造的粮食“初酒”，加热到65度时，甲醇首先沸腾蒸发，气化逸出。这个时候，“初酒”温度停留在65度，等甲醇蒸走完了，酒温度继续上升到75~78℃之间，纯酒，出来了。这就是农村人需要的纯粮食美酒，收入酒罈储存，让酒体继续熟化后提升它的口感。
十、怎样去除白酒中的甲醇？
去白酒中甲醇的方法。
1、选用新鲜、未变质的原料和含果胶质少的原料。
2、选用果胶酶少的菌种及菌株作糖化剂。
3、对含有较多果胶质的原辅料进行预处理时,可采用蒸汽闷料,如谷壳汽蒸30分钟,可去掉谷壳中的甲...
