一、杨梅烧白酒的做法？
杨梅烧白酒是一道非常地道的中国传统食品，其制作原料主要是新鲜的杨梅和优质的白酒，加上适量的糖和配料烹制而成。下面介绍一下杨梅烧白酒的做法：
所需食材：
- 新鲜杨梅 500 克
- 白酒 500 毫升
- 红糖 100 克
- 冰糖 50 克
- 八角 2 颗
- 桂皮 1 片
- 陈皮 5 克
制作步骤：
1.将新鲜的杨梅挑选出果形完整、无病虫害的果实，然后清洗干净沥干水分。
2.准备好红糖、冰糖、八角、桂皮和陈皮等配料备用。
3.取一个不粘锅或者瓦煲，倒入 500 毫升的优质白酒，大火加热至沸腾。
4.将杨梅放入锅中，中火煮约 5 分钟左右，直到杨梅变色、酒香四溢。
5.将红糖、冰糖、八角、桂皮和陈皮等配料加入锅中，用小火慢慢地熬煮约 20-30 分钟左右，煮至成浓稠状。
6.最后将烧好的杨梅酒装入瓶中，晾凉备用，口感更好。
杨梅烧白酒制作简单，口感鲜美，香气扑鼻，非常适合自己DIY或者送礼之用，但是要注意不要喝过量，要合理使用。
二、烧糊鸡蛋的做法？
2个鸡蛋打匀，打至蛋白和蛋黄很好融在一起
180克的开水里加入50克白糖，搅拌至融化后，加入100克牛奶（温的奶水溶液）
把融化好的奶水溶液倒进鸡蛋里，一边倒一边轻轻搅拌，搅拌至表面出很细密的小气泡
把表面的小气泡用勺子撇掉或过一次筛，用大的碟子盖住碗，放进煮开的蒸炉里蒸13分钟，焖3分钟后出炉
三、鸡蛋烧豇豆的做法？
用料
豇豆 250克
鸡蛋 3个
葱 1截
蒜 2瓣
盐 2克
鸡精 2克
料酒 10克
加拿大芥花油 30克
做法步骤
1、准备食材。
2、豇豆摘去两头，清洗干净。切成小的碎段（大约1厘米长）。
3、蒜切末，葱切葱花备用。
4、锅中倒入适量的加拿大芥花油（其饱和脂肪含量很低（7%）且含有更为丰富的植物性欧米伽-3脂肪酸，不含反式脂肪和胆固醇，同时富含维生素E和维生素K，使用芥花油替代饱和脂肪，可以减少发生心脏疾病的风险）
5、下葱花蒜末爆出香味儿。
6、然后放入切好的豇豆，大火翻炒至豇豆均匀变色。
7、鸡蛋打入碗中，加一小勺料酒。
8、将鸡蛋充分打散成蛋液。
9、在鸡蛋中加入10毫升料酒打散，将打散的蛋液均匀淋入锅中炒至变色的豇豆上。
10、当蛋液开始凝固时翻炒，并加入适量盐和鸡精，关火，继续翻炒均匀即可。
11、装盘。
12、成品。
四、白酒烧甲鱼的做法？
主食材:大甲鱼1条
辅料:姜，葱，蒜，八角，香叶，生抽，蚝油，老抽，白糖，胡椒粉，花雕酒，盐，油
做法:
1、姜切片，葱切段，蒜对半切开
2、先把甲鱼头去放血，用清水泡洗干净；再用开水烫20秒，把甲鱼身上的膜去掉
3、用刀给甲鱼开肚，清除内脏和黄色油脂，洗干净斩成块
4、甲鱼冷水下锅焯水，放入姜片和适量花雕酒，水开后一分钟捞出洗净沥干
5、锅烧适量油至五成热，放入姜片、蒜、葱白爆香，放入甲鱼炒干水分
6、放入两勺生抽和蚝油，一勺盐和白糖，适量胡椒粉，翻炒均匀爆出香味
7、加入一碗花雕酒翻炒均匀，加入适量清水，放入香叶、八角
8、烧开后转中小火焖25分钟，再加入小勺老抽翻炒均匀
9、转大火收汁就可以出锅装盘了，撒上葱段即可
五、白酒烧黑糖做法？
底下加一半碗热水，（白酒加热容易点燃）
步骤2/6白酒煮黑糖的做法步骤2
碗里倒白酒
步骤3/6白酒煮黑糖的做法步骤3
加入黑糖
步骤4/6白酒煮黑糖的做法步骤4
点燃，直到火灭
步骤5/6白酒煮黑糖的做法步骤5
搅拌，趁热喝，（不喝酒的人，喝这个会比较难受
六、鸡蛋烧丝瓜做法？
鸡蛋炒丝瓜的做法先将丝瓜切成滚刀块，放入水中浸泡，放入一点盐，这样丝瓜不容变色，油锅烧热炒鸡蛋，放入葱姜，再把丝瓜倒里一起翻炒，加一点盐可以
七、鸡蛋烧西红柿做法？
西红柿切成块，鸡蛋给他煎熟了，再割油包过，把那个西红柿到里头炒几下，再把鸡蛋倒里放放，上佐料盐炒熟，捞出即可
八、白酒煮鸡蛋的正确做法？
方法/步骤
1/5在锅里加入适量清水直至煮沸（水不宜过多），接着调到小火继续煮水大约三分钟。
2/5放入适量鲜嫩甜酒。甜酒不宜过多，否则会导致甜酒味道过浓和稠密。甜酒怎么煮?教你这样做，营养美味，一周喝三次
3/5放入白砂糖。白砂糖量依旧个人口味（若是老甜酒，则适合放红糖，口感更香醇）。
4/5鸡蛋打碎放在碗里调匀后倒入甜酒中。
5/5鸡蛋快熟时放入枸杞。枸杞不仅能增加甜酒香味，还能使甜酒具有更美好的视觉享受。过三分钟左右即可乘出。
九、用白酒泡鸡蛋的做法？
你好，也就是鸡蛋酒吧~ 原料：
鸡蛋、酒、砂糖、姜汁、葡萄酒。
做法：
1、鸡蛋酒，如何做成，先把蛋清过滤只剩蛋黄，装入一个我喜欢的玻璃杯里（要不怕高温的），再加些酒（大概20度左右），有洋酒就用洋酒啦。最后一步是放烤箱里加热，这样就做好了；
2、将酒25毫升倒进锅里煮，蒸发掉酒精后再打入1个鸡蛋，搅散后加1匙白糖，并对开水冲淡饮用。
然后，患者盖被休息。次日鼻塞．流涕．喉痛等症状就可大部消失；
3、蛋一个、酒一碗、砂糖一茶匙、姜汁适量。在温热中的酒，慢慢的加入打散的蛋，再加入砂糖、姜汁调味，拌匀即可食用。制作蛋酒不必使其沸腾，用小火煮至去除蛋的腥臭味为止。感冒虽然不是什么大病，如果一不小心受了风寒，身体软趴趴的，头也昏昏沉沉的，做任何事都没起劲，此时，您可以自己煮些蛋酒来喝。
酒可以使血液循环更好，使身体温暖，并有催眠作用，加了蛋之后营养更丰富；睡前喝一点蛋酒，睡觉后发汗解热，感冒即不药而愈；
4、锅内倒入50~ 100克红葡萄酒，上火加热烧开，选一个新鲜鸡蛋，打开倒入酒中，用筷子搅匀，出锅晾温后服用：这就是防感冒鸡蛋酒。
做法二：鸡蛋、酒、砂糖、姜汁、葡萄酒
1。先把蛋清过滤只剩蛋黄，装入一个我喜欢的玻璃杯里(要不怕高温的)，再加些酒(大概20度左右)，有洋酒就用洋酒啦。最后一步是放烤箱里加热，这样就做好了;
2。将酒25毫升倒进锅里煮，蒸发掉酒精后再打入1个鸡蛋，搅散后加1匙白糖，并对开水冲淡饮用。
然后，患者盖被休息。次日鼻塞。流涕。喉痛等症状就可大部消失。
3。蛋一个、酒一碗、砂糖一茶匙、姜汁适量。在温热中的酒，慢慢的加入打散的蛋，再加入砂糖、姜汁调味，拌匀即可食用。制作蛋酒不必使其沸腾，用小火煮至去除蛋的腥臭味为止。
4锅内倒入50~ 100克红葡萄酒，上火加热烧开，选一个新鲜鸡蛋，打开倒入酒中，用筷子搅匀，出锅晾温后服用：这就是防感冒鸡蛋酒。
（新年快乐，觉得满意希望给好评~)。
十、施甸白酒煮鸡蛋的做法？
白酒倒入锅里，将鸡蛋放进去一起煮熟即可
