杰克丹尼威士忌苹果味好喝吗?

一、杰克丹尼威士忌苹果味好喝吗?

杰克丹尼好喝

杰克丹尼威士忌始创于1866年,是美国记载的最古老的酿酒厂,坐落于美国田纳西州名不见经传的小村镇上,成为田纳西威士忌的典型代表。

其特点是让酒液经过3米厚的糖枫木炭过滤,然后再放入碳化过的白橡木桶中熟化,定义了“田纳西威士忌酒”。

二、什么是田纳西威士忌?

田纳西威士忌来自产自美国田纳西州,但在陈酿之前会用糖枫树烧制的木炭进行澄清,让酒液颜色更深。

三、田纳西威士忌特点?

油漆味是田纳西的最大的特点。

杰克丹尼威士忌诞生于1866年的美国田纳西州林芝堡,是美国第一间注册的蒸馏酒厂,作为美国最古老的威士忌,杰克丹尼从来都不说自己是波本,那到底杰克丹尼威士忌属于什么威士忌呢?当然是田纳西威士忌。

波本威士忌是采用玉米含量不低于51%的发酵麦芽酿制,酒精浓度不超过80%,蒸馏后放入木桶的酒精含量不超过62.5%,并且在新碳化的橡木桶中陈年至少2年;而田纳西威士忌跟波本威士忌酿造原料和工艺几乎完全一样,就多了一步过滤。

田纳西威士忌的特点就是新酒需要经过糖枫木炭进行过滤后,在装桶陈酿,这种被称为林肯郡处理法可以让酒体变得柔和轻盈,酒色也更深一些,所以在杰克丹尼酿酒厂,可以看到巨大的枫树在“草垛中燃烧”,木头被制成木炭,过滤后的杰克丹尼威士忌带着独特的烟熏味道和油漆味。

另外杰克丹尼威士忌除了最经典的黑牌7号以外,还有很多酒款,例如绅士杰克是经过双层过滤,要比单层过滤的经典黑牌7号要 更加纯净。另外还有高强度酒精的单桶酒(桶强威士忌)、蜂蜜和肉桂威士忌以及一些果味和限量版。

四、威士忌哪个国家?

1.苏格兰威士忌

苏格兰威士忌酒厂是最古老复杂的一派,绝大多数已经只出品麦芽威士忌,根据酿酒厂的地理位置,又分为高地、低地、塞佩斯、JURA、艾雷岛等等不同威士忌,虽说都在苏格兰,但几个产区的风格确迥然不同。其中高地分布着超过70%的威士忌酒厂,最知名的要数格兰杰酒厂,它的经典十年拥有非常细腻复杂的口感,花香、果香、蜜香等华丽却清淡甜美。一直是单一麦芽市场中的销量领先品种。

2.爱尔兰威士忌

爱尔兰和苏格兰都是西欧最早栽培大麦的地区,同样是大麦为原料的威士忌最好的出产地之一。但爱尔兰威士忌的大麦原料只有少数进行发芽处理,并添加少量小麦、黑麦和糖化的大麦麦芽,还以添加燕麦为其更显着特征。另外它和苏格兰在蒸馏方式上也有显着差异,苏格兰的蒸馏塔较小,多用二次蒸馏法;而爱尔兰的壶式蒸馏塔较大,能容纳3万加仑液体,多采用大型单式蒸馏器进行三次蒸馏。口感也会更偏向清淡、柔和、圆润。

3.美国威士忌

美国威士忌是17世纪的爱尔兰和苏格兰移民带来的产物。原料为各类谷粒,且对熟成时间没有规定,威士忌也分为很多类,其中三大主类是波本威士忌、田纳西威士忌和黑麦威士忌,都有各自特定的要求。其中最知名的是波本威士忌,在酿酒时会烧烤橡木桶内壁,让它碳化,这样的威士忌拥有漂亮的红宝石色泽,馥郁温润的木香,“烧桶”的环节形成了美国波本威士忌独有的风格。