一、2009红磨坊庄园干红葡萄酒酒评?
这款葡萄酒是法国波尔多上梅多克产区中级酒庄——红磨坊庄园的正牌酒。红磨坊葡萄酒现今的年均产量为80,000瓶,主要是采用梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc)混合调配而成。其酿酒所用葡萄采摘自酒庄葡萄园中平均树龄为40年的老葡萄藤,当这些葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会采用人工的方式进行采收。采摘后的葡萄经筛选、破皮后,会置入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。之后,发酵得来的葡萄酒会转入33%新的法国橡木桶中熟成12个月,最后在酒庄内装瓶。
专业酒评:
这款2010年份红磨坊庄园干红葡萄酒口感新鲜,单宁顺滑,散发着樱桃、西洋李子和红醋栗的水果香味,入口后还能感受到白垩土的矿物质风味,余味中还有一丝花朵的气息。适合现在饮用
二、2010的干红葡萄酒要多少?
2010的干红葡萄酒要268。干红葡萄酒的主要原料为红葡萄,所以干红葡萄酒通常会有浓郁的果香味,同时还带有酸涩味、酒精味、香气和风味物质。干红葡萄酒口感酸涩,回味微甘,这主要是单宁在起作用。凡酒必有香,只是一些较为浓郁,一些较为清淡。
酒香取决于酿酒所选用的葡萄品种,至于酒酿发酵方法及所用器皿(如橡胶木桶)也会影响酒香。
三、干红葡萄酒什么牌子的好?
好牌子有很多。要结合你的需求去看:
1、自己饮用,对产区和品种没有特殊要求,只追求口感和性价比:这种情况可选范围就太大了。建议选一些大品牌:
——国产品牌如长城、张裕。原因:大厂规模化生产,成本可做到最低,性价比高;长城隶属央企、张裕是上市公司,这两家对品质和食品安全控制可以说不计成本,长城没有作假和偷工减料的动机,张裕出错的成本太高。
——国际品牌比如澳洲奔富、智利甘露集团、西班牙的桃乐丝集团等,都是国际大牌,各价位段产品都好多可选。
2、自用而且对品种、产区有较高要求的精品酒或者送礼。送礼首先最好搞清楚送礼对象的喜好,买对方喜欢的品牌肯定没错。如果实在不知道对方喜好或者也没有特殊喜好,建议买一些新锐精品小酒庄,这样显得高档、用心有诚意。国内的比如志辉源石酒庄(宁夏)、西鸽酒庄(宁夏)、迦南美地酒庄(宁夏)、贺兰晴雪酒庄(宁夏)、天塞酒庄(新疆)、中法庄园(沙城)、桑干酒庄(沙城)以及本人潜心酿制的岚坔系列产品等等。
四、2010年罗斯堡干红葡萄酒怎样?
2010年罗斯堡干红葡萄酒好喝。这是一款来自美国加利福尼亚州的红葡萄酒,选用成熟度恰好的黑皮诺来酿造而成。梦田酒庄是加利福尼亚州的精品酒庄,无与伦比风土条件赋予酿酒葡萄以不同的风味。
这款酒散发着活泼的蓝莓和草莓的香气,与红玫瑰、甘草和烤榛子的气息相互交织。
这款酒口感上带有多汁的覆盆子、可可、薄荷以及些许矿物质的风味,酸度平衡,口感柔和,结构优良,是一款优质的红葡萄酒。
五、2010加克尼精品干红葡萄酒?
法国西南产区出产的酒款,等级是igt地区餐酒,这种酒属于低端葡萄酒,国内合理价位应该在50以内,超出就不值得购买。
六、卡隆庄干红葡萄酒2010价钱?
博若莱这个产区,分三个级别 1是大产区的AOC或者说叫博若莱新酒,应该就是你说的这种类型的酒直接用产区的名字命名的酒,一般普通的博若莱AOC 的,这款酒的价格在932元
七、高品质的干红葡萄酒哪个牌子好? ?
斯大林干红:一面铁汉一面柔情
格鲁吉亚是前苏联总统斯大林的故乡,自然环境优美,土壤肥沃,所产的葡萄酿制的葡萄酒果香浓郁、口感丰满是斯大林的醉爱,常用于招待各国贵宾.
斯大林萨别位维工红采用卡赫季地区阿拉机尼河公种植的萨别维品种酸造而成。穆库扎尼葡萄酒酒体呈深红色,有着复杂且有层次的花香伴随着樱桃和咖啡巧克力的香气,入口初味是成熟多汁的樱桃的果香,细品出香草,橡木和烟草的交错,后品鉴出强劲悠长浑厚的单宁,
八、干红葡萄酒搭配什么美食喝更可口?
谢谢邀请。
干红葡萄酒搭配富含脂肪的食物是比较可口的。红葡萄酒一方面能够消除肉的油腻之感,并且可让菜式的味道变的更有立体感,酒中的单宁与肉类中的蛋白紧密结合,也有益于促进消化。
富含脂肪的食物,一般以红肉为主。可以举几个大家常见的例子:煎牛排,红烧(烤制)鸡块,红焖(烤)羊肉,清蒸香肠,烤乳猪,红烧肉,炭烧猪颈肉,烤肋排,卤制猪肉。
如果喜欢吃西餐:可以搭配披萨,意面,芝士等。
九、2010的罗蒂干红葡萄酒要多少?
2010的罗蒂干红葡萄酒要150。这款罗蒂干红葡萄酒香味是黑樱桃, 黑莓和甘草的香气夹杂着一丝香草味。色泽是深宝石红色,口感散发着优雅的浆果、黑胡椒、烟草和紫罗兰等香气,之后会有干果、蘑菇、皮革等更加复杂的香气出来。
单宁很柔和,酒体如丝般顺滑,集中度和力量感都非常棒,层次分明,大年风范。
十、威帝干红葡萄酒2010保质期?
10年左右
干红葡萄酒保质期10年左右,红酒、葡萄酒等保质期较长,有的干红葡萄酒可以放置10年,所谓的“变质”,可能是葡萄酒已经处于衰落期,更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味。外国人的葡萄酒商标上,不标明保质期,没有保质期的概念。