一、白葡萄酒配什么食物最搭配？
1.清淡型白葡萄酒适合所有清淡菜肴、海鲜及冷菜。例如清蒸的鱼，酸度与鱼肉相互结合，而酒香也清淡，恰到好处。生鱼片与生蚝搭配也是不错的选择，本来吃生蚝就要放柠檬汁和葡萄酒醋，喝一点酸味的白葡萄酒有助消化。
2.中度柔滑芬芳的白葡萄酒最好的搭配是更加精致的食物，而酱油类配料则放得少。例如与含有香料的鱼、其它海鲜和河鲜搭配。
3.甜型白葡萄酒搭配餐后饭点最恰当，也常用于鹅肝或蓝霉奶酪搭配。葡萄结冰后榨汁制成的冰酒，因其酸甜兼备，非常适合搭配新鲜水果慕思或水果塔等。半甜型的雷司令白葡萄酒，通常是单饮。还可以搭配较辛辣的印度菜，通常是甜的日本料理，甚至是带有甜味的中式酱料。
4.起泡白葡萄酒在特殊餐会上是非常好的餐前酒，可以与法国美食里的羊羔肉、中国美食中的清蒸鱼和白灼虾等搭配，较老的法国香槟与陈年干酪可搭配。
5.橡木味的浓郁白葡萄酒，这类白葡萄酒进过橡木桶，必须是丰满、浓烈、经得起陈年考验的霞多丽葡萄品种酿制，口感圆润，酒香较浓。和龙虾、甘贝、螯虾、蟹类等一起做成的菜肴在味道上很相配，更浓一些，甚至可以搭配浓腻的前菜，比如生煎鹅肝。有鲜奶油酱汁的鱼或禽类也可以选用这种酒
二、白葡萄酒配什么食物最合适？
简单点讲，葡萄酒配食物方面，大家可能更关注的是如何配荤菜类。一个简单的方法就是白葡萄酒配白色肉，红葡萄酒配红色肉，严格意义上来说，白葡萄酒属于清爽果酒，适宜配一些食物本身味道较淡的食物，才更能突出白葡萄酒的口感，红葡萄酒相对较浓郁，配以本身味道较浓的食物，更能增强红酒对味蕾的刺激，让红酒的味道在口腔内更饱满。
白肉:鸡、鸭、鱼、海鲜等
红肉:猪、牛、羊及鹅肝等
以上回答仅为个人经验，希望能对你有所帮助。
三、白葡萄酒配什么食物比较好？
传统上,清淡的葡萄酒配清淡的食物,即白葡萄酒配海鲜,红葡萄酒配红肉。 酸的菜品用葡萄酒去中和;咸的菜品用甜的白葡 自萄酒或者果味重的红葡萄酒搭配;微辣的菜品用芳香、重果味和带辛烈香味的葡萄酒调和。
四、白葡萄酒适合搭配什么食物？
白葡萄酒与清淡口味以及海鲜菜肴搭配是一种很常见的佐餐搭配，这种搭配不会出错。
像鸡肉、鱼肉、虾肉、鹅肉等，这些肉类的口味都比较清淡。做出的菜肴，比如炒鱼球、蒸虾球、卤水鹅肝、白斩鸡等，都经常与白葡萄酒搭配。
五、白葡萄酒配什么白酒？
甘甜浓厚型的白葡萄酒，可以搭配更有分量的菜色。这一类以霞多丽干白酒为典型，通常经橡木桶发酵培养，口感圆润，酒香也比较浓。
与龙虾、甘贝、螯虾、螃蟹等做成的料理在口味上很契合；比较浓的，甚至可以配生煎鹅肝等较浓腻的前菜。加了鲜奶油酱汁的鱼或禽类也可选择这类白酒。
六、白葡萄酒配什么菜？
1、甘甜浓厚型的白葡萄酒，可以搭配更有分量的菜色。这一类以霞多丽干白酒为典型，通常经橡木桶发酵培养，口感圆润，酒香也比较浓。与龙虾、甘贝、螯虾、螃蟹等做成的料理在口味上很契合;比较浓的，甚至可以配生煎鹅肝等较浓腻的前菜。
2、对于清淡无橡木桶味的干白葡萄酒来说，其口感清爽，酸度高，非常适合餐前的开胃酒。适合配搭生蚝等蚌壳类的海鲜冷盘。清淡的蒸鱼，或白灼的海鲜也很对味。味道稍浓一点的，可以配简单烹调的鸡胸肉或猪里脊。奶酪方面则是常带酸的山羊奶奶酪是最佳的选择。
3、以麝香为代表的果香浓郁型干白酒，常有热带水果的甜香味，而且口感偏圆润，酸度较低，独特的风味非常适合用来搭配香气浓郁，或富含香料、口味奇特的菜肴。麝香就特别适合难配酒的芦笋。
4、半甜型的雷司令白酒，通常只是单喝，也可与较辛辣的印度菜、常带甜味的日本料理或甚至有甜味的中式酱料特别契合，还可以和比较有个性的酱汁搭配，像咖哩、虾酱、沙茶酱等搭配。另外，高酸度低甜度的甜品或者以水果入菜带甜味的菜色，都值得一试。
5、甜味重的白酒类型众多，贵腐甜酒香气丰沛，口感浓甜，通常搭配饭后甜点最为恰当，也常被用来搭配肥鹅肝或是蓝霉奶酪。葡萄结冰后榨汁酿成的冰酒，由于其酸味和甜味都很高，很适合搭配新鲜水果慕思或水果塔等。
白葡萄酒适合什么时候喝？
从一天的时间来看，大家可以选择在晚上临睡前喝一杯白葡萄酒，这样可以保证葡萄酒在体内更好的吸收，而且如果选择在睡前喝一杯白葡萄酒的话，还能有效的改善失眠问题。
从季节上来看，夏天是最适合喝白葡萄酒的季节。温度，夏日炎炎，白葡萄酒的适饮温度比红葡萄酒低，清淡型白葡萄酒7℃左右，风味即可达到最佳；而红葡萄酒的最佳饮用温度都在12℃以上。所以在夏天喝白葡萄酒，清凉感和口感能够两不耽误。
香气，白葡萄酒的香气比红酒更加清新，通常拥有苹果、柠檬、西柚这类水果的味道。红酒中常见的咖啡、甘草、皮革的味道，在夏天都难以引发清凉的遐想。
颜色，不言而喻，红色调子太暖，象征欲望和躁动，白葡萄酒在夏天显得清凉明快。
味道，白葡萄酒的酸度一般比红葡萄酒更高，惬意的酸味在燥热的夏天会带来清新愉悦的感觉，还能给人带来好胃口。红酒单宁的涩味会起到相反的作用，它和酒精一样使人变得越来越热。
七、白葡萄酒怎么喝？白葡萄酒配什么好喝？
白葡萄酒配海鲜，红葡萄酒配红肉。 酸的菜品用葡萄酒去中和；咸的菜品用甜的白葡萄酒或者果味重的红葡萄酒搭配；微辣的菜品用芳香、重果味和带辛烈香味的葡萄酒调和。
八、白葡萄酒配什么好喝些？
白葡萄酒配雪碧、可乐、果汁、利口酒等饮料好喝。
白葡萄酒酸度较高，当它与其他饮料混在一起时，口感会更甜，但不宜多喝，否则会醉。
白葡萄酒以清爽、新鲜为特色。像红酒一样，白葡萄酒不仅口味多样，种类也很复杂。白葡萄酒有很多种味道。一般来说，白葡萄酒呈淡黄色。最主要的原因是白葡萄酒是用葡萄汁制成的，所以葡萄皮不会污染颜色，但是他们也会用黄色、绿色或金色葡萄来酿造白葡萄酒。
白葡萄酒兑果汁也可以，这实际上是将白葡萄酒的酸涩味稀释掉，女生可以试一下这个方法。
九、白葡萄酒配什么饮料好？
一般来说，白葡萄酒不建议添加其他饮料一起饮用。白葡萄酒的正确饮用方式最好是纯饮，冰镇后口感和风味更佳。不可以配饮料但可以根据白葡萄酒的特点或个人喜好搭配甜点、水果和沙拉等。
十、清酒配什么食物？
韩国清酒，可以配韩国烤肉，这种比较常见，火锅也不错。韩国清酒是那种清爽型的低度酒，像清河清酒，配火锅、烤肉可以解油腻，小喝几杯一般也不会怎么醉，比较适合这种要吃上一两个小时的聚餐。
