一、自创鸡尾酒名字及故事？
Dog's Nose 狗鼻子 原料:琴酒45ml,啤酒。 作法:量45ml琴酒倒入冰镇的香槟酒杯,加冰镇过了的啤酒至8分满,轻搅均匀,置于杯垫上。
Lime Yogurt 莱姆酸奶 原料:莱姆糖浆50ml,酸奶50ml,雪碧50ml。 作法:量莱姆糖浆50ml,酸奶50ml,雪碧50ml倒入搅拌机内。用碎冰机碎适量冰块,加入搅拌机内。打匀倒入可林杯中,放入吸管与调酒棒,置于杯垫上。
Shanghai 上海 原料:黑色朗姆酒30ml,柠檬汁20ml,茴香酒10ml,红石榴糖浆不超过3-5ml(否则颜色太红)。 作法:用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入鸡尾酒杯,置于杯垫上。
二、必得利咖啡力娇酒怎么喝？
1、白俄罗斯：2份伏特加+1份甘露咖啡力娇酒+1份重奶油；杯中加满冰块，加入伏特加和咖啡力娇酒顶部加入奶油；
2、泥石流：1份伏特加+1份甘露咖啡力娇酒+1.5份爱尔兰奶油力娇酒；将所有原料倒入加入冰块的摇酒器中，摇匀后滤入加了冰块的鸡尾酒杯中；
3、DirtyMother：1份甘露咖啡力娇酒+1份白兰地；杯中加满冰块，加入白兰地和咖啡力娇酒混合均匀；
4、咖啡马天尼：1份伏特加+1份甘露咖啡力娇酒+1份浓咖啡；也可以加入一点糖浆；将所有原料倒入加入冰块的摇酒器中，摇匀滤入加了冰块的鸡尾酒杯中；
5、B52:1份甘露咖啡力娇酒+1份爱尔兰奶油甜酒+1份橙皮酒；依次沿杯壁慢慢倒入子弹杯中，或者先甘露、再橙皮酒、再百利甜（百利会自动到第二层）；
6、勇敢的公牛：1份甘露+1份龙舌兰酒；杯中加满冰块，加入龙舌兰和咖啡力娇酒混合均匀。 咖啡力娇酒蛋糕 准备材料，蛋白与蛋黄分离在两个干净无水无油的盆中 低粉过筛 用沸水冲泡咖啡 加入咖啡力娇酒搅拌均匀 加入色拉油低速打半分钟 乳化后的液体成酸奶的稠度 筛入低粉搅拌均匀 蛋黄依次一个一个加入，Z字形的搅拌均匀 拌好的蛋黄糊并不是很稀 蛋白放入冰箱冷冻五分钟，周围出现一圈冰渣后取出打发 蛋白加入盐打至粗泡 加入柠檬汁低速打至小泡加入第一次糖 打至泡沫细腻加入第二次糖 至湿性发泡加入最后的糖，打至干性发泡，（使用中空模制作，打至湿性发泡就可以了的，口感上会润点），将东菱烤立方烤箱预热 挑起三分之一的蛋白霜入蛋黄糊盆中，翻拌均匀 将蛋黄盆里的面糊全部倒入蛋白霜盆
三、调酒怎么调出泡沫感？
先在调酒壶中放入适量的冰块,然后按造鸡尾酒的配方要求,依次放入调酒辅料和配料,后放入基酒。摇和法在操作手法上分为单手摇和双手摇两种。摇酒的方法和姿势没有严格的要求,关键在于在将酒液充分摇荡均匀的基础上保持调酒姿势的优美,给宾客以赏心悦目的感受。
一般使用小号的摇酒壶可以单手摇,大号的摇酒壶用双手摇则更为妥当一些。摇和法的特点是通过快速、剧烈的摇荡,使酒水能够达到充分的混合,且不会使冰块过多地溶化而冲淡酒液。晶莹气泡朵朵上浮,触到水面,绽出细密欢脱的爆裂声,听着就特别喜人。冰镇得到位,杯壁没过多久就会泛起一层透薄的小水珠,让人心痒痒地想摸,期待着那一份触手生凉。
四、加拿大枫浆要怎么吃？
加拿大枫浆的吃法如下：
直接食用：加拿大枫浆可以直接食用，这是最简单的吃法。
制作糕点：加拿大枫浆也可以用来制作糕点，比如松饼、沙拉、培根等，可以搭配各种食材，制作出美味的糕点。
制作饮料：加拿大枫浆还可以用来制作饮料，比如牛奶、酸奶、鸡尾酒等，可以搭配各种食材，制作出独特的饮料。
制作甜品：加拿大枫浆还可以用来制作甜品，比如冰淇淋等，可以搭配各种食材，制作出美味的甜品。
总之，加拿大枫浆是一种非常有特色的食材，可以用来制作各种美食，而且吃法多种多样。
五、rio杨梅鸡尾酒花样喝法？
1.
将吉利丁片放入冷水中泡软, 隔水融化
2.
将RIO打开倒入容器中 ,并将融化的吉利丁片与其混合搅拌 ,盖上保鲜膜放入冷藏室冷藏4小时 ,变成酒冻
3.
将已经凝固的RIO酒冻取出 将酸奶装入裱花袋,用勺子把酒冻轻轻搅碎
4.
在杯子底部铺上酒冻,然后将裱花袋剪一个小口,在杯壁上挤出云朵的形状,然后覆盖一层酒冻
六、rio强爽8度酒掺什么好喝？
rio强爽8度酒掺气泡水好喝，甜味苹果与首次添加的干白葡萄酒相结合，打造更强烈的感官刺激。此外，新品还添加了苹果醋，形成黄金甜酸比，口齿生津。6种口味选择，鸡尾酒果酒预调酒8度，果味丰富、好喝爽口，一罐就到位、酒劲十足，每一口都是直击味蕾的畅快体验，配餐解腻，休闲一刻，开黑常备，夜深时刻！
七、多拼慕斯蛋糕的做法？
1/24芒果切成块，选切的比较好看的留作表面装饰，其它的加牛奶用榨汁机或破壁机打成果泥。
2/24黄油隔水液化后和那个奥利奥碎拌匀（奥利奥可以擀碎或者就有颗粒状也可以。）
3/24将混合好的奥利奥放入模具底部用刮刀或者是小汤勺稍微压紧一点。送冰箱冷藏冷冻都可以。
4/24冷冻的时间可以先做蛋糕片，也可以把这部放在第一步做。蛋黄蛋白分离，然后用牛奶加上酥油混合后筛入低份再加入蛋黄z字型拌匀。这时候烤箱预热190度。然后打发蛋白。
5/24蛋白分三次加糖打发至有小弯钩。
6/24取1/3蛋白与蛋黄糊翻拌均匀后再与2/3的蛋白混合翻拌均匀。手法要轻而快。
7/24这时候烤箱快预热好了，将蛋糕糊倒入敷上油纸的烤盘内，然后震盘排出气泡后送入烤箱，190度烤18分钟。
8/24烤好的蛋糕震盘正出热气，然后倒扣放凉用磨具印出三角形蛋糕片备用。
9/24打发奶油，然后与芒果泥混合均匀。
10/24慕斯糊倒入垫好奥利奥碎的蛋糕模具里，大概倒七分满。放入冰箱冷藏半小时以上。
11/24适量的橙汁加冰水泡好的吉利丁片隔水融化放凉。等芒果杯冻好后再倒上橙汁镜面，继续放冷藏。
12/24冷藏好或冻好镜面后摆上芒果丁。或者冻之前放果肉就可以融合在一起，不容易晃动。
13/24提前冰水泡软吉利丁片，天热的话一直放冰箱冷藏，用时再拿出来。
14/24提前巧克力切碎末，然后蛋黄加牛奶加淡奶油50克隔水加热并搅匀，再加入挤干水分的吉利丁片，隔水融化后关火趁温加入巧克力屑拌匀。
15/24打发剩下的60克淡奶油，加15克糖粉或白糖都可以，打至七，八分发样子，与巧克力液拌匀。倒入垫了蛋糕片的三角杯里。震平放冰箱冷藏
16/24表面装饰随意，备注里也有写。
17/24酸奶海洋慕斯——提前分二个盘子泡10克和5克的吉利丁片。然后牛奶40克加冰水软化后的吉利丁十克，开小火隔水融化后加90克的酸奶拌匀
18/24酸奶可以直接称在这个碗里。建议称完继续隔水加热保温。动作慢的这步里面有吉利丁会凝固？
19/24100克淡奶油加10克糖粉或白糖打发至七八分发，与酸奶糊拌匀蓝色鸡尾酒
20/24蓝色鸡尾酒适量加冰水泡软的吉利丁5克隔水融化后放速冻急冻半小时左右做海洋慕斯的浪花，几块饼干擀碎做沙滩。白巧克力融化后倒入模具里做贝壳。这步前面找空隙时间做。
21/24再倒一些椰蓉做海浪。
22/24美美哒，有没有？
23/24将做好的慕斯杯组装好。中间一个洞我有点小强迫症，买一朵玫瑰用保鲜膜包了花枝后插在中间。别忘记修剪的矮一点，插进去也不会高很多出来。
24/24四周用透明的蛋糕围边围好，贴紧，打上丝带。自家吃的不用围边啦。
八、雪碧的用法和使用方法？
雪碧是一种常见的碳酸饮料，身影已经遍及全球，雪碧的口感有些清爽，与苹果味饮料有些相近，因为雪碧富含二氧化碳喝下去有种强烈的气体反应，给人一种既有冲击力又刺激的感觉。那么，你们知道其实雪碧除了单饮外还有别的喝法吗？下面来给大家分享又刺激又玩乐的雪碧饮用法。
（1）初恋感觉：雪碧加一两粒话梅——酸酸甜甜的味觉里混杂着一丝咸味，有种心如鹿撞的感觉。
（2）情意绵绵：雪碧加甜醋——心里有种百感交杂的感觉，见面时b>甜蜜蜜的，不见面时又时刻想念着对方。
（3)人到中年：雪碧加陈醋(一定要山西陈醋，1比1勾兑)——没事偷着喝。
（4)意乱情迷：雪碧加啤酒——所谓的酒不醉人，人自醉。
（5)红颜知己：雪碧加红酒——知己与红颜两相得。
（6)创意时代：雪碧加二锅头——北京式鸡尾酒！
（7)执子之手：雪碧加酸奶——情意浓浓。
（8)两小无猜：雪碧加雪糕——如胶似漆地沉醉在甜蜜之中。
（9)第七感觉：雪碧加柠檬——一种超越味觉的享受。
（10)持家有道：雪碧加鸡汤——既时尚又大补。
（11)健康第一：雪碧加绿茶——肯定是“绿伞”饮品。
（12)多姿多彩：雪碧加红茶——冒充可乐。
（13)多重疗效：雪碧加止咳露——不爱吃药的小孩不知不觉就上当了。
（14)自作主张：雪碧加瓶子——一瓶雪碧，用杯子喝、直接抱着瓶子喝、用锅来喝、用吸管来喝、站着喝、坐着喝、蹲着
喝，想怎么喝就怎么喝！
（15)动力十足：雪碧加可乐——嫌气儿不够大！
（16)挥汗如雨：雪碧加盐——解渴又补充体力。
（17)午夜心情：雪碧加咖啡——因为没有糖了。
（18)天长地久：雪碧加年代——来杯1973的雪碧
（19)验明正身：雪碧加雪碧——越喝越像雪碧！
（20)百无聊赖：1毫升雪碧加1升白开水——怎么喝都像白开?
（21)别出心裁：雪碧加味精——想喝就试试。
九、酸奶兑酒叫什么？
鸡尾酒，在荷兰和法国有一种听起来很营养健康的酒，名唤---酸奶酒。是一种由糯米经过发酵制成甜酒，也可以算作鸡尾酒的一种。酒精度在15%左右，口感醇正温和酸奶的味道里面夹杂淡淡的酒香，喝了几杯有微醺的效果。酸奶酒，饮用的时候搭配橙汁、菠萝汁、奶油、水果等，更健康。酸奶酒在荷兰和法国制作，终极市场是日本。
制作工艺糯米经过发酵制成甜酒加入到以嗜热乳链球菌及保加剂亚乳酸杆菌（2；1）作为发酵剂用新鲜牛奶作原料的酸奶中，研制一种高粘低醇的搅拌型酸奶。喝法：1、直接加冰块是最简单的。2、兑上苏打水，顺滑的口感之外，还有气泡在口中炸开的快感，酒香清新却不醉人。3、加入碎冰和牛奶，入口更加幼滑，奶香气也更醇厚。
