一、十大经典款鸡尾酒的名字和配方？
1. 玛格丽特(Margarita) 基酒：德基拉酒，辅料：柠檬汁、橙味甜酒.
2. 椰林飘香(Pina Colada) 基酒：白朗姆酒、椰子甜酒，辅料：柠檬汁、菠萝汁、淡奶.
3. 新加坡司令(Singapore Sling) 基酒：金酒，辅料：柠檬汁、红石榴汁、樱桃白兰地、苏打水.
4. 蓝色夏威夷(Blue Hawaii) 基酒：白色朗姆酒，辅料：蓝橙香甜酒、菠萝汁、雪碧.
5. 激情海岸(Sex on the Beach) 基酒：金酒、伏特加、郎姆酒，辅料：水密桃甜酒、橙汁、红石榴汁、菠萝汁.
6. 干马提尼(Dry Martini) 基酒：金酒，辅料：干味美思、绿橄榄 .
7. 环游世界(Around World) 基酒：伏特加酒，辅料：菠萝汁、绿薄荷酒
.8. 莫斯科骡子(Moscow Mule) 基酒：伏特加酒，辅料：姜啤.
9. 生锈钉(Rusty Nail) 基酒：威士忌，辅料：蜜糖甜酒.
10. 咸狗(Salty Dog)基酒：伏特加酒，辅料：西柚汁.
二、鸡尾酒泡泡糖配方？
彩虹酒 POUSSE-CAFE
材料 ：山多利石榴糖浆---1/6，汉密士瓜类利口酒---1/6，汉密士紫罗兰酒---1/6，汉密士白色薄荷酒---1/6，汉密士蓝色薄荷酒---1/6，山多利白兰地---1/6
用具：利口杯一只 做法： 依序将配方慢慢倒入杯中 。这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异，调出色彩丰富的鸡尾酒。调制彩虹酒时最需注意的一点是，同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同，只要能掌握各种酒的比重数据，就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒
三、求朱古力死神，鸡尾酒的配方？
朱古力死神：高脚长饮杯 红樱桃装饰 （搅拌法）
伏特加：1/4盎匙 百利甜：1 盎匙 甘露咖啡：1/2盎匙
白可可：1/2 盎匙 牛奶：4 盎匙 朱古力景浮奶
四、鸡尾酒十杰做法？
1、玛格丽特：40毫升龙舌兰酒、20毫升君度橙酒、20毫升青柠檬汁。取一个鸡尾酒碟，将杯沿用柠檬片蘸湿，在细盐上抹一下，沾上一层“盐霜”，将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，倒入鸡尾酒碟后上桌。
特点：口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特别香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。
2、新加坡司令：40毫升琴酒、20毫升樱桃白兰地、30毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁、1注安格斯特拉苦酒、冰镇苏打水。将苏打水以外的所有配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，接着倒入一个芬西玻璃杯（FancyGlass）中，并加入冰镇苏打水直到杯口，然后用一颗樱桃、一片菠萝点缀。
特点：口感酸甜，外加碳酸气体的跳动和果味的酒香。
3、血腥玛丽：50毫升伏特加、10毫升柠檬汁、鲜磨的胡椒粒、盐、2注Tabasco少司、4注伍斯特少司、120毫升番茄汁。取一个长饮杯，加入适量冰块，并将除番茄汁以外的配料尽数倒入，适当搅拌，接着倒入番茄汁至杯满，再次搅拌，然后用芹菜梗或一个整虾点缀。
特点：色泽鲜红，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性。
4、琴费士：50毫升琴酒、20毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁、冰镇苏打水。除苏打水之外，将所有配料加冰块倒入摇杯中，持久用力摇匀，倒入长饮（LongDrink）杯中，然后加苏打水直到杯满。
特点：口味清爽，口感刺激。
5、曼哈顿酒：40毫升加拿大威士忌、20毫升味美思酒、2注安格斯特拉苦酒（用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒）。将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中，搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟，然后加入一颗樱桃点缀。
特点：口感强烈而直接，因此也被称为“男人的鸡尾酒”
6、激情海岸：30毫升伏特加、30毫升桃子利口酒、60毫升菠萝汁、60毫升小红莓汁。将所有配料倒入摇杯，配上冰块摇匀，然后倒入一个长饮杯。
特点：口感酸酸甜甜，略带些伏特加的小辣。
7、龙舌兰日出：60毫升龙舌兰酒、100毫升橙汁、10毫升柠檬汁、20毫升必得利石榴汁。将龙舌兰酒、橙汁和柠檬汁混合冰块后倒入摇杯内摇匀并倒入长饮杯内，随后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口，稍作搅拌后上桌。
特点：混合了多种新奇果汁，果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣，饮后使人回味无穷 。
8、亚历山大：白兰地1/3、可可甜酒1/3、鲜奶油1/3、豆蔻粉少量（可以不加）。将适量的冰块，少许的可可糊，鲜奶油和法国白兰地，搅拌后过滤，即可饮用。
特点：口感香甜中略带辛辣，并且有浓郁的可可香味，特殊适合女性朋友饮用。
9、干马天尼：干金酒1盎司、干威末酒1茶匙、鸡尾酒橄榄1颗。把冰块放入雪克壶倒入金酒和干威末酒摇晃均匀，把调制好的鸡尾酒倒入冰镇的酒杯中并用橄榄装饰。
特点：口感锋利。
10、长岛冰茶：白龙舌兰酒1盎司、伏特加2盎司、柠檬汁2盎司等。在杯中放入大半杯冰块，倒入雪克壶中的鸡尾酒。用可乐加至九分满（杯体）。加上柠檬片装饰。
特点：辛辣。
五、鸡尾酒的成分有哪些？
第一成分：烈酒。作为基酒占50%左右。主要是金酒，兰姆酒，伏特加，茅台酒，白兰地，威士忌。
第二成分：果酒或果汁。这也是鸡尾酒颜色的主要来源。如葡萄酒，苦艾酒，苹果酒，薄荷酒，樱桃酒，可可酒，梨酒，山楂酒，竹叶青，果汁，茄汁，牛奶，鸡蛋，汽水等。
第三成分：点缀物，如柠檬，青梅，橄榄，樱桃，薄荷叶，蜜瓜条等。
六、鸡尾酒白色伊人怎么做？
WHITELADY白色伊人金酒1.5盎司+白橙皮酒0.5盎司+柠檬汁0.5盎司+糖水0.5盎司+蛋清一个放入加冰块的调酒壶里摇混，鸡尾酒杯柠檬片卡杯口装饰。
七、鸡尾酒的配方？
鸡尾酒配方有很多种，配方如下：
一、血色皇后，原名：BloodyMary，中文名：血玛丽。
配方：伏特加1.5盎司，番茄汁4盎司，辣酱油、精盐、黑胡椒各1/2茶匙。
制作：在老式杯中放入两块冰块，按顺序在杯中加入伏特加和番茄汁，然后再撒上辣酱油、精细盐、黑胡椒等，最后放入一片柠檬片，用芹菜点缀即可。
二、朱唇一缕香，原名：Rose，中文名：玫瑰。
配方：甘味美思40毫升、基尔希樱桃白兰地20毫升、石榴糖浆1大滴。
制作：将材料倒入调酒杯中调匀后注入鸡尾酒杯即可。
三、苦尽甘来，原名：OLYMPIC，中文名：奥林匹克。
配方：白兰地、橙色柑香酒、柳橙汁各三分之一。
制作：将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀即可。
扩展资料
鸡尾酒（cocktail）是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。
八、经典鸡尾酒配方？
经典鸡尾洒配方:
长岛冰茶经典款:特基拉龙舌兰0.5盎司，伏特加0.5盎司，郎姆洒0.5盎司，金酒0.5盎司，在高脚直升杯放入冰块将洒依次加人，然后加新鲜柠檬两片，加可口可乐，用搅拌法轻轻搅动放入杯饰和吸管即可
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九、车水马龙鸡尾酒配方？
Cucumber Mint Fume Blanc Fizz
原料：
白富美或长相思白葡萄酒 90ml
起泡酒 90ml
黄瓜水 30ml
柠檬汁 15ml
白砂糖 2勺
冰块 适量
做法：
先捣碎黄瓜，过滤后制成黄瓜水。除了起泡酒外，将其他原料加入到雪克壶中，加冰摇匀。倒入杯中后，再加入起泡酒。
这款清爽可口的鸡尾酒能令人耳目一新，酸甜平衡，男女皆宜
