一、六大基酒调酒配方?
六大基酒是指伏特加、威士忌、龙舌兰酒、白兰地、朗姆酒和金酒。这些酒种常被用于调制各式各样的鸡尾酒。其中最常见的配方包括马天尼、曼哈顿、龙舌兰鸡尾酒、白兰地酸甜酒、古巴自由鸡尾酒和金酒夏日鸡尾酒等。这些配方不仅考验调酒师的技术水平,也需要对不同基酒的特点和口感有深刻的理解。
二、常见调酒配方?
以下是一些常见的调酒配方:
1. 马蒂尼:伏特加、干味美思、苦艾酒。
2. 白俄罗斯:伏特加、柠檬汁、糖浆。
3. 古典柠檬汁鸡尾酒:伏特加、柠檬汁、糖浆。
4. 金汤力:琴酒、汤力水、橙子皮屑。
5. 莫吉托:朗姆酒、薄荷叶、苏打水。
三、家常调酒配方?
以下是一些家常调酒配方:
1. 莫吉托鸡尾酒:将薄荷叶、青柠片和糖放入杯中,加入碎冰,倒入白兰地和苏打水,轻轻搅拌即可。
2. 龙舌兰日出:将龙舌兰酒、橙汁和石榴糖浆倒入杯中,加入冰块,慢慢倒入番茄汁,用柠檬片和樱桃装饰即可。
3. 草莓戴克里:将草莓、薄荷叶和糖放入杯中,用捣棒捣碎,加入白兰地和苏打水,轻轻搅拌即可。
4. 菠萝达奇鸡尾酒:将菠萝汁、橙汁、红石榴糖浆和朗姆酒倒入杯中,加入冰块,搅拌均匀后倒入香槟,用菠萝片装饰即可。
5. 蓝莓马天尼:将蓝莓、薄荷叶和糖放入杯中,用捣棒捣碎,加入伏特加和苦艾酒,轻轻搅拌即可。
四、兑合法的鸡尾酒有哪些?
Gin Tonic,Bloody Mary等著名鸡尾洒都是用这种方法调制的。
鸡尾酒制作方法之一,兑合法。把材料直接注入酒杯的一种鸡尾酒调制法,作法非常简单,只要材料份量控制好,初学者也可以做得很正点。吉姆莱特口感清爽,金酒和柠檬汁完美平衡,任凭杜松子的清香在口腔之中萦绕。
五、调酒十大烈酒?
世界十大经典鸡尾酒:
最常见排名:
世界十大经典鸡尾酒(附配料及调制方法,建议收藏)
1、玛格丽特(Margarita) 配料:30mL龙舌兰酒,15mL白色君度橙酒,15mL酸橙汁,食盐、柠檬适量。
2、新加坡司令(Singapore Sling) 配料:40毫升琴酒,20毫升樱桃白兰地,30毫升柠檬汁,10毫升必得利石榴汁,1注安格斯特拉苦酒,冰镇苏打水
3、血腥玛丽(Bloody Mary) 配料:50毫升伏特加,10毫升柠檬汁,鲜磨的胡椒粒,盐,2注Tabasco少司,4注伍斯特少司,120毫升番茄汁
4、金菲士(Gin Fizz) 配料:50毫升琴酒,20毫升柠檬汁,10毫升必得利石榴汁,冰镇苏打水
5、曼哈顿(Manhattan) 配料:40毫升加拿大威士忌,20毫升味美思酒,2注安格斯特拉苦酒(用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒)
6、海岸(Sex on the Beach) 配料:30毫升伏特加,30毫升桃子利口酒,60毫升菠萝汁,60毫升小红莓汁
7、特基拉日出(Tequila Sunrise) 配料:60毫升龙舌兰酒,100毫升橙汁,10毫升柠檬汁,20毫升必得利石榴汁
8、亚历山大(Alexander) 配方:白兰地1/3,可可甜酒1/3,鲜奶油1/3,豆蔻粉少量(可以不加)
9、干马提尼(Dry Martini) 配料:50毫升金酒,10毫升干苦艾酒
10、吉普森(Gibson) 配料:50毫升琴酒,10毫升干苦艾酒
世界10大高度烈酒,我国只2种上榜,度数太高,可不敢轻易尝试:
六、调酒配方大全简单?
步骤/方式1
牛栏山加乌苏,1:3。一碗孟婆汤,不要轻易尝试哦!
步骤/方式2
桃子气泡牛奶,桃子鸡尾酒加纯牛奶,1:1。
步骤/方式3
梅子酒加雪碧,1:1。
步骤/方式4
落饮加茉莉清茶,1:3。
步骤/方式5
江小白加养乐多,1:2。
步骤/方式6
白啤酒加红茶,1:4。
步骤/方式7
陶红啤酒加草莓烧酒,1:2。
七、万能调酒公式口诀?
橙汁波汾
黄盖波汾➕橙汁➕冰块➡️酸酸甜甜,中和了清香白酒的苦味,又保留了白酒特有的香味
[二R]椰奶伏特
伏特加➕椰奶➕冰块➡️椰奶味很重,就是一杯奶呼呼的甜酒
[三R]清凉梅见
梅见➕可乐➕话梅➡️梅见是一款果酒,搭配上可乐和话梅,你会有意外惊喜
[四R]白葡凉酒
白葡萄味江小白 ➕1664➕薄荷叶、冰块➡️口感犹如白葡萄味的果冻,但上头太快
[五R]长岛冰茶
朗姆酒+白酒➕伏特加➕可乐➕ 雪碧冰块、百香果冰块➡️喝完这杯长岛冰茶,今晚记得早点回家。
[六R]奶味多多
汉董大师知遇➕ 益力多 冰块➡️简单有格调,奶甜奶甜的冰爽饮品
八、好喝的调酒配方?
以下是一些好喝的调酒配方:
1. 风车传奇苏打:柠檬、吉洛风车传奇威士忌酒、苏打水、冰块、薄荷叶。
2. 吉洛清迈:青柠叶、芒果、酸橙、吉洛特酿XO、糖浆、酸橙汁、荔枝汁。
3. 玛格丽塔:芒果汁、小青辣椒(去籽)、吉洛骑士XO、冰块。
4. 西柚威士忌酸:西柚汁、柠檬汁、糖浆、西柚片、吉洛风车传奇威士忌、冰块。
5. 橙香君度冷萃:橙汁、冷萃咖啡、蜂蜜、干橙片、胡椒木叶、吉洛风车传奇威士忌、冰块。
6. 草莓气泡养乐多:十七光年草莓味,酒精度6° 冰块、草莓、养乐多、气泡水、青柠。
7. 柚子莫吉托:十七光年柚子酒,酒精度7° 气泡水、冰块、薄荷、柠檬。
8. 柚子长岛冰茶: 十七光年柚子酒,酒精度7° 红茶茶包一个、柠檬片(装饰用)。
9. 青提子青梅醉: 十七光年柚子味果酒,酒精度12° 蝶豆花花汁调色、青提3-4颗。
10. 青梅黄瓜饮: 十七光年青梅酒,酒精度12° 冰块、黄瓜、百里香、柠檬。
您可以根据个人口味进行调整。
不过请注意,酒精饮料的饮用应当适量,过量会危害健康。
九、经典鸡尾酒配方,常用的10款左右?
自创的有很多。