智利红酒怎么看级别?

一、智利红酒怎么看级别?

智利红酒级别可以分为六个等级,看标示分别是:品级酒(Varietal) 、珍藏级(Reserva)、特级珍藏级(Gran Reserva)、限量珍藏级(Limited Edition Reserva)、家族珍藏级(Reserva de Familia)、至尊限量级(Premium)。

二、在智利红酒瓶上怎么找级别?

智利葡萄酒的级别通常会在酒瓶标签上明确标注。以下是智利红酒的级别以及如何在酒瓶上找到它们:

1. DO级别:表示产区原产证明(Denominación de Origen)。DO级别是智利最高级别的产区认证,要求酿酒师必须使用特定产区内的葡萄制作葡萄酒,并且遵循一系列规定。DO级别可以在葡萄酒标签上明确标注。

2. DOP级别:表示产区原产地保护(Denominación de Origen Protegida)。DOP级别比DO级别更高,意味着这些产区的酿酒标准更加严格。

3. Reserva级别:Reserva是智利红酒中比较常见的一个级别。它表示葡萄园种植的葡萄数量和质量都比较好,所以葡萄酒的品质也相应提高了。在酒瓶标签上,Reserva级别通常是突出显示的。

4. Gran Reserva级别:Gran Reserva是最高级别的智利红酒之一。这通常是表示葡萄园中的葡萄都是特别的优质品种,并且酿造出来的红酒会经过更长的时间陈酿,所以品质更高。在酒瓶上,Gran Reserva级别通常也是突出显示的。

总之,智利红酒的级别通常可以在酒瓶标签上找到,并且这些级别代表着酒的产区、质量和陈酿时间等重要信息。

三、推荐性价比高的智利红酒?

老酒鬼(bushi)看到这题按耐不住了,说到性价比高的智利红酒,“黑猫”必须有名字!!

作为智利第二大葡萄酒酿造集团VSPT旗下最畅销的品牌 ,GatoNegro黑猫在英国知名葡萄酒研究机构“葡萄酒智库”(Wine Intelligence)发布的《2022年全球葡萄酒品牌影响力指数》(Global Wine Brand Power Index)中,黑猫成为全球第6大最具影响力品牌,全系产品价格也只在百元左右,果味丰沛,口感甜美丝滑,可以说性价比极高的智利红酒了。

黑猫在国外知名度极高,在国内市场也有不少忠实粉丝,不过可能还是会有朋友对这个牌子不太熟悉,所以在开始推荐前,就先来给大家简单介绍一下吧

黑猫葡萄酒创立于二十世纪六十年代,主要以突出的果香,甜美的口感以及可爱的黑猫酒标为标志性特征,还有喜欢它的年轻人称之为“猫酒”(真的是可可爱爱哈哈哈)。

它的名字其实还有一个暖心的小故事:起源于圣醅罗酒庄酿酒师身边的一只小猫咪,它陪伴着酿酒师度过了酿造过程的日日夜夜,为了纪念它,酿酒师以小黑猫的可爱,亲切为灵感来源,诞生了黑猫葡萄酒。

说到葡萄酒,那必定绕不开产地。

黑猫葡萄酒产自圣醅罗酒庄,这个酒庄拥有150多年酿酒历史,葡萄园扩张了至少1500公顷,主要分布在中央山谷产区,日前已成为智利目前规模最大,历史最悠久的酒庄之一,它的母集団VSPT也是智利第二大的葡萄酒生产与出口集团。

在圣醅罗酒庄酒庄葡萄园内,受气候和山谷地形的双重影响,昼夜温差大,得天独厚的生态环境非常适合葡萄藤的生长,适于葡萄果实糖分的积累,也提高了葡萄的风味层次感。

在这样优越的生长环境下诞生的葡萄酒,品质也自然不会差,下面就来分享几款黑猫不同类型,性价比高且又适合新手入门的葡萄酒

1、黑猫赤霞珠干红

甜度:★★☆☆☆

微醺指数:★★★★☆

葡萄品种:85% 赤霞珠 ,15% 西拉

特色:清新浓郁的草莓、巧克力的香气。

配餐:适合搭配猪肉、牛肉和芝士。

如果你要选一款果香浓郁,顺滑易饮的干红口粮酒,那黑猫这款赤霞珠干红绝对会让你发现新大陆,价格不贵,百元以内就能到手,性比价真的贼高~我喝的这款是375ml的,比常规750ml的更迷你,平常出门带去聚会很方便,自己一个人的时候也能随时开瓶喝完,不浪费。

酒液呈深宝石红色,入口顺滑,伴随着非常浓厚的果香,类似草莓+巧克力的香气,然后紧接着被平衡的醋栗味取代,层次感丰富,微甜不涩,余味中还有一股水果的香气~

这款酒整体的口感平衡度都处理不错,作为入门级干红葡萄酒,香气悠长迷人,有果香味,非常适合刚开始接触葡萄酒,或者不太喜欢单宁感较重的新手小白。

醒酒小tips:这款不需要专门醒酒,开瓶直接喝,口感就已经非常顺滑了。

2、黑猫桃红葡萄酒

甜度:★☆☆☆☆

微醺指数:★★★☆☆

葡萄品种:100% 赤霞珠

特色:清新的覆盆子搭配玫瑰香气,酸甜可口

配餐:适合搭配三文鱼,乳酪馅饼和辛辣味的食物。

酒液是非常少女心的淡橘红色,开瓶后,扑鼻而来的是清新的覆盆子和玫瑰的香气,入口十分清爽,果香充盈,酸度适中(酸度比较柔和,不刺激,不太喜欢酸味的小伙伴也能容易接受)

甜度不高,属于微微甜那种,整体平衡地很好,算是非常易入口的桃红了。

总的来说,这款喝起来还挺简单的,酸甜中带着些清新莓果香气,适合小姐妹聚会或者外出野餐的时候带上,搭配着各种烧烤、辛辣食物,特别清新解腻~

3、黑猫半甜红混酿葡萄酒

甜度:★★★★☆

微醺指数:★☆☆☆☆

葡萄品种:75%赤霞珠 、15%西拉 、10%弥生

特色:清新香草和水果气息,馥郁芬芳。

配餐:适合搭配牛肉、意面和芝士

这款用的是赤霞珠、西拉、弥生三个品种混酿,品种之间优势互补,巧妙交融,口感层次更丰富。

一开瓶就能闻到香草和水果的气息,深宝石红色的酒液,轻轻摇晃会有挂杯,入口如天鹅绒般顺滑细腻,口感甜美优雅,带点微酸,还有清新的香草香气。

这个是3款葡萄酒里面甜度最高的,也是微醺感最低的,适合想要尝试微醺小甜酒的女生,不仅能完美搭配牛肉、意面、奶酪等经典食物,搭配咱们中国人喜欢的火锅、川菜、麻辣小龙虾也很不错,甜度正好可以缓解辣度。

这里再来总结一下甜度、微醺指数以及配餐建议,方便大家根据不同场景选择合适的葡萄酒哦。

甜度对比:桃红<赤霞珠<混酿红

微醺指数对比:混酿红<桃红<赤霞珠

配餐建议:

①赤霞珠(百搭,中西餐皆可)

②桃红(清新解腻,适合烧烤、辛辣重口味食物)

③混酿红(适合搭配红肉、芝士)

除了上述3款酒,其实黑猫葡萄酒还有很多好喝又好玩的酒款,待我一一尝试后再来更新吧~

最后,分享一个新手选葡萄酒小tips:

如果你是刚入门的新手小白,对葡萄酒还不太熟悉,个人建议可以先从一些大牌的平价产品入手(记得一定要去电商平台的官方店铺购买),那些国内外都不知名的小众品牌就不要去尝试了,不懂行的新手多半容易被坑。

618就快到了,黑猫葡萄酒的京东和天猫官方旗舰店都有促销,除了上述这几瓶还有别的款,少买几支尝鲜或者一次性囤整箱的性价比都超高。


以上,就是这期性价比超高的智利葡萄酒系列全部分享啦,希望大家喝的开心!

我是爱做饭也爱玩厨电的 @薇薇安食记 ~如果你跟我一样平时也爱喝点儿小酒,欢迎一起在评论区交流呀~

四、智利红酒价格?

经上网查询智利750cm*mitu红酒目前市场售价人民币268元/瓶。

五、智利红酒的特点?

智利红酒结合了新旧世界葡萄酒的优点,智利传统的酿酒技术赋予了红酒果香浓郁的风味和独特的口感。智利红酒的品种繁多,十分畅销而且价格实惠。

六、智利红酒等级划分?

  1、Varietal:品种级,只列葡萄名称,这是基本的酒。

  2、Reserva:珍藏级,酒是由橡木桶储存过的,比品种级的酒好。

  3、Gran-Reserva:特级珍藏级,使用更多、更新的桶,储藏的时间较长,质量也更上一层楼,很多酒厂都有这类酒。

  4、Reserva De Familia:家族珍藏级,基本上表示是某酒庄的酒,也可能用类似的方式来代表特殊的出品,如Montes的Alpha、M.Casa Lapostolle的Clos Apalta和Valdivieso的Caballo Loco等。

  5、Premium:限量级,比家族珍藏更好,但数量有限,如果没有达到标准的葡萄,酒厂就不会酿制Premium,关于Reserva De Familia 和Premium的其次的区别是酒存放在橡木桶中的时间不同,通常状况下,Premium系列的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月,比如La Lejania的 Premium Shiraz,存放时间为22个月

七、智利红酒品牌推荐?

智利十大红酒品牌

1.Terrunyo – 干露酒厂园中园

Terrunyo Carmenere呈现深红色,散发出香料、李子、成熟的红色浆果的滋味,并带有淡淡的烟草味。余味浓郁,果香浓郁,单宁甜美。

2.Concha y toron – 干露酒庄

Don Melchor赤霞珠是Concha y toron的旗舰酒,Concha y toron是拉丁美洲的葡萄酒酿造商。这款葡萄酒在法国大橡木桶中存放12个多月,大约含有5%的品丽珠。Don Melchor混合着樱桃和黑李子的滋味,回味优雅,令人想起矿物和森林。

3.Errazuriz Kai – 伊拉苏凯

伊拉苏凯红酒具有咖啡豆,烟草,黑色水果,松露口味的坚果,皮革,香脂,和成熟的水果的滋味,可以配以烤牛肉,野味,烤鱼,软芝士和大蒜。

4.Vina Von Siebenthal – 斯尔本塔酒庄

Vina Von Siebenthal公司生产的Tatay de Christabal 1492毫无疑问是智利备受推崇的佳美娜红酒之一。在全新的法国橡木桶中陈酿近两年,葡萄酒中含有约10%的小维多,每年生产的Tatay de Christabal葡萄酒被限制在3900瓶,葡萄酒来自种植在Von Siebenthal庄园的葡萄树。

5.Vinedo Chadwick – 查德威克干红

查德威克干红是埃拉苏里兹的标志性葡萄酒,赤霞珠和卡梅内尔葡萄产自迈珀32公顷的葡萄园。这款红葡萄酒主要是赤霞珠,但充满了小维多和品丽珠。当你啜饮这款红酒时,你可以分辨出赤霞珠葡萄的滋味,带有黑色和红色浆果的滋味。

6.Vina Leyda – 莱达酒庄

Vina Leyda酿造的2018年长相思(Sauvignon Blanc)是意大利较好的白葡萄酒之一。这款长相思是一款酒体丰满的白葡萄酒,口感中带有淡淡的干甜味。你可以清晰地辨别出醋栗叶、百香果、青苹果和柠檬的香味。

7.Carmen – 卡门酒庄

智利不仅酿造出优质的赤霞珠和赤霞珠红酒,而且还酿造出赛美蓉葡萄酒,因此得分很高。

8.Morando One to One Estate

来自Morando One to One Estate的珍藏Gewurztraminer 2018是一款由Gewurztraminer葡萄发酵而成的干爽芳香葡萄酒。酿制这种白葡萄酒的葡萄来自卡萨布兰卡山谷的阿空卡瓜葡萄园。这款琼瑶浆具有花香、百香果和玫瑰的精华,酒体强劲,清新和甜蜜的特质完美平衡。

9.JA Jofre

Vinos Del Ano Blanco是JA Jofre的旗舰产品,由苏维翁和赛美蓉葡萄混合发酵而成。发酵后的葡萄酒在桶中存放5个月,给予 酒独特的金色和单宁的香气。可以闻到柚子、茉莉花和白樱桃的香味。

10.Montes Folly – 蒙特斯富乐

这款葡萄酒在法国橡木桶中陈酿一年半,足以装9000瓶左右。可以闻到黑莓和蓝莓的滋味,还有淡淡的烤面包和巧克力的滋味。余韵悠长,令人心旷神怡。适合与野味、奶酪、熟食、羊肉和红肉搭配。

八、智利cs红酒如何?

智利cs红酒非常好喝。智利cs红酒用赤霞珠酿造,呈深红宝石色,澄清有光泽。香气浓郁,具典型黑李子、樱桃等成熟黑浆果香气,及协调的醇香和橡木香。口感醇厚,酒体丰满,单宁细腻、结构平衡,典型性强。智利cs红酒价格也不是太贵,受到中国消费者喜爱。

九、智利红酒品牌有哪些?智利的红酒哪个牌子好?

1、干露,干露酒庄(Concha y Toro)是智利最大的葡萄酒业集团,同时也是智利最古老的酒庄之一,该酒庄多次荣获世界最畅销葡萄酒品牌称号,现在已经成为全球第二大最受欢迎的葡萄酒。

2、桑塔丽塔桑,塔丽塔酒庄(Santa Rita)是智利第三大酒庄,该酒庄以生产物美价廉的葡萄酒而闻名,曾8次获得美国《葡萄酒及烈酒》杂志年度最佳葡萄酒酒庄的殊荣。

3、蒙特斯欧法西拉干红葡萄酒 ,由90%西拉、7%赤霞珠和3%维尼欧混酿而来,酒体呈枣红色,闻起来是丰富的蓝色、红色浆果味,像蓝莓、樱桃,同时法国橡木桶给它带来了火腿、香草、巧克力的味道。入口酒体充满活力,口感柔软、单宁平衡。

十、智利红酒年份区别?

也多多少少还是有区别的。但是,智利的天气和气候条件比较温和、平均,而且,葡萄的种植没有过多的限制,可采取的人为调整手段较多(如:法国波尔多的法定产区,是不允许灌溉的,而智利,还有其它一些新世界产酒国,是没有约束的),在葡萄酒的酿制调配上,也更多的采用新技术进行人工干预。

所以,年份对智利葡萄酒的影响,没有法国等旧世界产酒国那么明显。