一、黄酒和白酒哪个好？
黄酒比较好
黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨其酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”
二、喝黄酒和白酒哪个好？
通常情况下建议适量饮用黄酒而不选择白酒。
黄酒是用糯米、黏米、大米等，经过长时间的糖化、发酵制成的低度饮用酒，含有氨基酸、维生素，以及钙、铁、锌等无机盐成分，具有较高的营养价值。黄酒在冬天宜温热后饮用，可扩张血管并促进血液循环，具有温暖胃肠、祛寒升温的作用。在夏天可以冰镇后饮用，能够消暑止渴、促进食欲。
白酒多用高粱、米糠、玉米等发酵且蒸馏而制成，除含有少量钠、锌、铜外，几乎不含其他营养成分。
三、黄酒和白酒哪个泡大蒜好？
黄洒和白酒，哪个泡大蒜好？
答，白酒泡大蒜好。腌制大蒜的时候放一点白酒，非常好吃香，有一股酒香浓郁味。就是热量腌制大蒜还快，腌制大蒜非常好吃，营养价值还高，它既爽口开胃又下饭，腌制的蒜和生蒜营养价值基本差不多每天吃饭都吃时候吃上几瓣腌制的蒜，还是味道很美的。
四、黄酒和白酒泡药酒哪个好？
黄酒和白酒，哪个泡药是最佳？
因为黄酒，他是用黄米嗯酿造的酒黄酒和白酒，哪个泡药是最佳？
因为黄酒，他是用黄米嗯酿造的酒，白酒呢？
他是粮食酒，白酒最好使用度数高一点的泡药酒是效果最好的，因为好久他的度数低度数度数低，他不什么作用，所以我们要泡药的时候还是选择白酒是最佳的
五、白酒黄酒啤酒哪个好？
这三种酒相比黄酒喝的更好，虽然黄酒和啤酒都属于发酵洒，但是黄酒是糥米.大米等为原料，经过长期糖化.岁酷南成的低度洒
六、白酒啤酒黄酒哪个好？
白酒、啤酒、黄酒和米酒都是常见的酒类，各有其特色和用途，很难简单地进行比较和评判哪个最好。
白酒是一种以高粱、玉米、小麦等为原料，经过高温发酵和蒸馏而成的酒。白酒酒精度高，口感烈，风味独特，是中国特有的传统酒类。白酒适合在寒冷的季节喝，可以起到御寒的作用。
啤酒是一种以麦芽、啤酒花、水和酵母为原料，经过发酵、过滤和瓶装等工艺制成的饮品。啤酒泡沫丰富，口感清爽，适合在热天饮用，可以起到解渴的作用。
黄酒是一种以糯米、小麦、黄酒曲等为原料，经过发酵和陈酿而成的酒。黄酒酒精度适中，味道醇厚，适合在冬季饮用，可以起到暖身的作用。
米酒是一种以糯米、酒曲等为原料，经过发酵和陈酿而成的酒。米酒酒精度低，味道甜美，适合在任何季节饮用，特别是搭配餐点时更加美味。
综上所述，每种酒类都有其独特的口感和用途，选择哪种酒类最好应该根据个人口味和场合来决定。
七、白酒和黄酒哪个糖分高？
白酒是不含有糖的。
黄酒、葡萄酒看情况而定，葡萄酒甜型的糖分高于黄酒，干型的葡萄酒糖分低于黄酒。根据酒中含糖量的高低，可将黄酒分为以下几种：
（1）甜黄酒
这种酒一般是采用淋饭操作法，拌入酒药，搭窝先酿成甜酒娘，当糖化至一定程度时，加入40%~50%浓度的米白酒或糟烧酒，以抑制微生物的糖化发酵作用，总糖含量高于100g/L。
口味鲜甜、醇厚，酒体协调，无异味。
（2）半甜黄酒
这种酒采用的工艺独特，是用成品黄酒代水，加入到发酵醪中，使糖化发酵的开始之际，发酵醪中的酒精浓度就达到较商的水平，在一定程度上抑制了酵母菌的生长速度，由于酵母菌数量较少，对发酵醪中产生的糖份不能转化成酒精，故成品酒中的糖份较高。
总糖含量在40。 0~100g/L，口味醇厚、鲜甜爽口，酒体协调，无异味。
（3）干黄酒
“干”表示酒中的含糖量少，总糖含量低于或等于15。0g/L。口味醇和、鲜爽、无异味。
（4）半干黄酒
“半干”表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖份。在生产上，这种酒的加水量较低，相当于在配料时增加了饭量，总糖含量在15。 0~40。0g/L,故又称为“加饭酒”。
我国大多数高档黄酒，口味醇厚、柔和、鲜爽、无异味，均属此种类型。
八、白酒和黄酒哪个历史久？
古代的人没有食物和果蔬保存方法，因此才会有杜康酒的传说（传说杜康将熟的食物藏在树洞中，后来发现食物发出香味，于是发明了酒，这只是传说，但说明了食物及饮品的演变过程）。
黄酒及葡萄酒都是自然发酵，只是古人在生活中的偶然发现，据考古发现，据今五四千年前就有酒，当然这些都是自然发酵的果酒和黄酒类。
真正的蒸馏白酒元代才开始出现，其实就是将发酵过的东西通过蒸馏冷却其蒸气，就变成了白酒。
山西陈醋与白酒工艺基本一致，发酵的东西，过滤就是醋，蒸馏冷却就变成了白酒，草原民族将酸奶蒸馏冷却就得到了白酒。因此说，黄酒是白酒的祖先。
九、黄酒和白酒哪个容易胖？
喝黄酒应该是最容易让人胖的。黄酒是发酵酒，主要原料有稻谷、黍米。将这些在制作时发酵糖化。它的热量就比其它酒要高些。经常喝黄酒会到至能量堆积，引起发胖。再有黄酒度数较低，一般人都能喝很多的。这样经常喝热量吸收就很多的。不胖才怪呢。
十、白酒和黄酒哪个营养更好？
喝黄酒比较好
黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨其酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。
