1、茅台酒中国特色酒类知识大全集，独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇，是大曲酱香型白酒的鼻祖。
2、西凤酒，产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇，有33度、38度、39度、42度、45度、48度、50度、55度、65度等多种度数，具有独特的凤香型特点。
3、汾酒，产自山西汾阳杏花村，是我国清香型白酒的典型代表。
4、泸州老窖，是四川省泸州老窖酒厂的产品，酒度有38度、52度、60度三种。
5、五粮液牌五粮液酒是四川省宜宾五粮液酒厂的产品，酒度分39度、52度、60度三种，属浓香型大曲酒中出类拔萃之佳品。
6、古井牌古井贡酒是安徽省亳州市古井酒厂的产品，酒度分为38度、55度、60度三种。
7、剑南春牌剑南春酒是四川省绵竹市剑南春酒厂的产品，酒度分28度、38度、52度、60度，属浓香型大曲酒。
8、董酒，产于贵州遵义董酒厂，是“药香型”或“董香型”酒的典型代表。
中国民族特色酒
中国酒
在中国，酒的历史比茶还长。1986年，在河南出土的一壶酒，就是3000多年前的古酒。
中国的名酒很多，茅台、五粮液、汾酒、竹叶青、泸州老窖、古井贡酒、加饭酒、张裕葡萄酒、长城干红葡萄酒等，都是享誉世界的名酒。
中国历史上有关酒的故事更多：晋代诗人陶渊明不能一日无酒；唐代大诗人李白“斗酒诗百篇”，喝得越多诗写得越好；宋代梁山好汉武松一口气喝了18碗酒，赤手空拳打死了一只猛虎……
1915年在巴拿马万国博览会上，中国把茅台酒送去展出、参评。据说主持博览会的美国人觉得装酒的黄瓷瓶不好看，不准茅台酒参展。中国代表团非常气愤。在激烈的争执中，一位中国酒师急中生智，故意把一瓶茅台酒摔到地上，顿时瓶碎酒洒，满屋奇香。各国代表大为惊异。最后，茅台酒被评为“世界名酒”，获得金质大奖。
茅台酒与苏格兰威士忌、法国白兰地并称为世界三大名酒。
