一、做白酒销售的必备白酒知识？
白酒的度数，指的是白酒中酒精容量体积的百分比，即酒精的含量。例如：60度的白酒，是指含有60%的酒精，剩余40%基本上就是水。从酒的质量来说，在53~54度之间，酒分子与水分子的亲和力最强，酒的醇和度好，酒味最协调（茅台酒就是巧妙地利用了这一点）。
目前，清香型白酒的酒度一般为60~65度，浓香型白酒大多38~52度，茅香型白酒一般为52~55度。据调酒专家经验，浓香型白酒52度口感最佳，酱香型则是53度风味最佳，这就是为什么五粮液、泸州老窖、剑南春等浓香型白酒52度品种最为常见，而茅台等酱香型白酒多是53度的
二、白酒知识口诀？
最近网上流传的一首白酒辨别打油诗，仅供娱乐。
“茅台多个镇，买时需谨慎。
泸州没老窖，马上往回绕。
汾酒加集团，基本要玩完。
西凤没有酒，必须躲着走。
五粮没有液，买走都是孽。
洋河海天梦，假的不要碰。
古井不带贡，喝了到处碰。
剑南没有春，别问真不真。
水井缺了坊，存着价不涨。
酒鬼变湘泉，绝对不值钱。
习酒写简体，让人瞧不起。
董酒没药香，喝了也不香。
长毛非老酒，瓶子刷酱油。
名起祝福语，都是套路你。
大厂买嫡系，口诀要牢记。”
但如果要辨别白酒真假好坏，可以记住这句顺口溜。“一看二闻三触摸，四品五兑六空杯。”
三、白酒小知识？
白酒是一种中国传统酒类，由糯米、大麦、小麦等谷物酿制而成。白酒的酒精度一般在38度以上，有清香、醇厚、柔和的口感，是中国人最喜爱的酒类之一。白酒的饮用方法也有很多，有的人喜欢搭配水和冰块，有的人喜欢搭配果汁，也有的人喜欢搭配茶叶，这取决于个人口味。白酒不仅可以饮用，还可以用来烹饪，烹饪时可以把白酒放入食物中，使食物更加香甜可口。
四、白酒知识段子？
以下是一则关于白酒知识的笑话，希望你会喜欢：
小明：爸爸，你知道什么是好酒吗？
爸爸：好酒啊，就是你一喝就能感受到它的浓烈，然后你会感觉到它的深沉，最后你会发现它的悠久。
小明：真的吗？我怎么感觉像是在说你喝酒的经历呢？
爸爸：哈哈，别这么说，我是在教你辨别好酒呢！
小明：那么，什么样的酒才是真正的好酒呢？
爸爸：好酒就像朋友，能够一起度过漫长岁月，让你的生活更加丰富多彩。真正的好酒，不需要华丽的包装，不需要昂贵的价格，只需要一瓶，就能让你感受到它的品质和内涵。
小明：原来如此，谢谢爸爸！我明白了，真正的好酒就是朋友，是生活中的一部分。
五、白酒品酒知识？
答：
白酒品酒知识：
品白酒需要从外观、香味、口感三个方面入手。外观应该透明清澈，无杂质，无色差；香味应该清雅浓郁，不刺鼻，不显烈；口感应该柔和顺滑，入口后有温热感，回味悠长。同时，需要注意饮用温度，一般白酒的饮用温度在15-20度之间，饮用时应该适量，不宜过量，以免影响身体健康。品白酒需要耐心、细致，多尝试不同种类、不同品牌的白酒，才能更好地了解和鉴赏白酒。
六、水的化学知识？
（1）水的净化效果由低到高的是 静置、吸附、过滤、蒸馏（均为 物理 方法），其中净化效果最好的操作是 蒸馏；既有过滤作用又有吸附作用的净水剂是活性炭。
（2）硬水与软水
A.定义 硬水是含有较多可溶性钙、镁化合物的水；
软水是不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。
B．鉴别方法：用肥皂水，有浮渣产生或泡沫较少的是硬水，泡沫较多的是软水
C．硬水软化的方法：蒸馏、煮沸
D．长期使用硬水的坏处：浪费肥皂，洗不干净衣服；锅炉容易结成水垢，不仅浪费燃料，还易使管道变形甚至引起锅炉爆炸。
七、化学知识的分类？
根据当今化学学科的发展以及它与天文学、物理学、数学、生物学、医学、地学等学科相互渗透的情况，化学可分为无机化学、有机化学、物理化学、分析化学、高分子化学、核放射性化学、生物化学。其它与化学有关的边缘学科还有地球化学、海洋化学、大气化学、环境化学、宇宙化学、星际化学等
八、沉船的化学知识？
沉船的后，船体本身会和海水发生反应，船体被腐蚀，2Fe + O2 + 2H2O = 2Fe(OH)2
Fe(OH)2被进一步氧化4Fe(OH)2+O2+2H2O=Fe(OH)3
2Fe(OH)3+(x-3)H2O=Fe2O3*xH2O
九、【白酒知识】白酒的各种香型如何调制？
白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备，就能生产什么样香型的酒。如：酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺，石窖或泥窖发酵；浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺，陈年老窖或人工老窖发酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵；米香型白酒是采取浓、酱两种香型酒的某些特殊工艺酿造而成；其他香型的酒如西凤、董酒、景芝白干等，其生产工艺也各有千秋。
酱香型白酒：亦称茅香型|，以茅台酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺。含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。
浓香型白酒：亦称泸香型、五粮液香型，以泸州老窖特曲及五粮液为代表，属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括：六个字是香、醇、浓、绵、甜、净；五句话是窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净余长。浓香型白酒的种类是丰富多采的，有的是柔香，有的是暴香，有的是落口团，有的是落口散，但其共性是：香要浓郁，入口要绵并要甜（有“无甜不成泸”的说法），进口、落口后味都应甜（不应是糖的甜），不应出现明显的苦味。浓香型酒的主体香气成分是窖香（乙酸乙酯），并有糟香或老白干香（乳酸乙酯），以及微量泥香（丁乙酸等）。窖香和糟香要谐调，其中主体香（窖香）要明确，窖泥香要有，也是这种香型酒的独有风格，但不应出头，糟香味应大于香味，浓香要适宜、均衡，不能有暴香。
清香型白酒：亦称汾香型，以山西汾酒为代表，属大曲酒类。它入口绵，落口甜，香气清正。清香型白酒特点的标准是：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味，亦可称酯香匀称，干净利落。总之，清香型白酒可以概括为：清、正、甜、净、长五个字，清字当头，净字到底。
米香型白酒：亦称蜜香型，以桂林象山牌三花酒为代表，属小曲酒类。小曲香型酒，一般以大米为原料。其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。一些消费者和评酒专家认为，用蜜香表达这种综合的香气较为确切。概括为：蜜香清雅，入口柔绵，落口甘冽，回味怡畅。即米酿香明显，入口醇和，饮后微甜，尾子干净，不应有苦涩或焦糊苦味（允许微苦）。
其他香型酒：亦称兼香型、复香型、混合香型、属大曲酒类此类酒大都是工艺独特，大小曲都用，发酵时间长。凡不属上述四类香型的白酒（兼有两种香型或两种以上香型的酒）均可归于此类。此酒的代表酒――国家名酒董酒、西凤酒。口感特点：绵柔、醇甜、味正、余长，其特有风格突出。
十、化学知识归纳？
金属活动性顺序由强至弱： K Ca Na Mg Al Zn Fe Sn Pb (H) Cu Hg Ag Pt Au
(按顺序背诵) 钾钙钠镁铝 锌铁锡铅(氢) 铜汞银铂金
1.金属位置越靠前的活动性越强，越易失去电子变为离子，反应速率越快。
2.排在氢前面的金属能置换酸里的氢，排在氢后的金属不能置换酸里的氢，跟酸不反应。
3.排在前面的金属，能把排在后面的金属从它们的盐溶液里置换出来。排在后面的金属跟排在前面的金属的盐溶液不反应。
