一、白酒检验报告?
销售部门提供的检测报告:白酒检测报告当然是当地质量技术监督局进行检测,并提供检测报告。
自己企业,自我进行批次检测。检测结果合格,才能放行。
不需要提供资料,提供样品即可。
二、清香型白酒检验报告标准?
白酒检测项目:
感官分析 :色泽,气味,滋味,悬浮物,杂质,净含量检测等。
理化分析 : 水分,灰分,PH值,酒精度检测,总酸,总酯,固形物检测,糖度测定,酸度检测等。
微生物指标 : 菌落总数,大肠菌群,霉菌和酵母菌,致病菌等。
卫生指标 : 甲醇,杂醇油检测,重金属,塑化剂,甜蜜素检测,氰化物,糠醛,黄曲霉毒素,农残等。
有害物质检测 :杂醇油、醛类、甲醇等
其他指标 :成分检测,常规检测,质量检测,营养成分,元素分析,成分分析等。
白酒检测感官标准:
感官标准是通过品尝来鉴定白酒质量的优劣。我国白酒的评定标准包括色、香、味三个方面。
色:白酒是蒸馏酒,应是无色、清亮、透明、无沉淀杂质、无悬浮物,尤其不得有毛刷、机油、小虫等恶性 悬浮物。
香:普通白酒要有醇香。香的感官质量标准包括香气的浓淡程度,香气是否纯正,有无异香及其它邪杂气味 等。在评定香时,根据白酒各自的香型特点,又分闻香、进口香、余香等。例如,汾酒以清香纯净,饮后有余香作为标准。
味:普通白酒的质量标淮要求口味醇和,糠味极小,无其它邪味。白酒的邪味包括很重的暴辣味、糠腥味、 霉苦味、土腥味等。名优白酒,地方名酒,各有自己规定的口味质量标准,如入口绵,落口甜,醇正尾净,回味爽口,清冽甘爽,柔和圆润等。
白酒检测标准:
1.GB 10781.1—89 《浓香型白酒》 2、GB 10781.2——89 《清香型白酒》
3、GB 10781.3—89 《米香型白酒》 4、GB 11859.1---89 《低度浓香型白酒》
5、GB 11859.2—89 《低度清香型白酒》 6、GB 11859.3—89 《低度米香型白酒》
7、GB/T 14867---94 《凤香型白酒》 8、QB 1498—92 《液态法白酒》
10、GB 10343——89 《食用酒精》
11、GB 10345.1—8---89 《白酒试验方法》
12、GB 10346—89 《白酒检验规则》
13、GB/T 349,2——94 《酒精通用试验方法》
三、白酒检验质量走心文案?
白酒,是一种深受人们喜爱的酒类,其醇厚的口感令人流连忘返。但是,白酒的质量却是非常关键的,在为消费者提供优质的产品的同时,也是维护白酒的品牌形象的重要环节。
因此,品牌的白酒检验质量走心,从原材料的采购到产品的生产,从包装到运输,都会进行精心的管控。同时,在进行检验前,也会对原材料进行细致的检查,以确保产品的质量。
因此,在检验白酒质量时,品牌会走心,竭尽全力,确保每一杯酒都能够让消费者品尝到优质的口感。
四、小作坊白酒检验技术指标?
白酒质量指标检验:主要包括:酒度、酸度、总酯、气象色谱、甲醇、铅、固形物。有条件的可以增加检测:重金属含量、塑化剂。
五、白酒检验的检验需要哪些仪器及药品?
干燥器,蒸发皿,酸式碱式滴定管,具塞锥形瓶,抽提装置,500mL凯式烧瓶,邻苯二甲酸氢钾,无水碳酸钠,酚酞,这些是做最基本的总酸总酯的药品,气相色谱做香气成分分析,分光光度计做重金属。
六、白酒检验报告必须是一年一审核吗?
白酒检验报告不是说必须一年一审核,而是需要经常更新的,不能半年没有新的检验报告,消费者不认可早于半年的检验报告,都是索取近期的。平时成品都是每批次都要检验合格才能出厂,国家、省市县级质检部门每季度都会取样品抽检,自己平时不做分析,怎么能知道合格不合格呢?
七、检验白酒是去什么部门检验呀?
是质量技术监督局进行的检验。 检检测白酒是否合格,安全指标等等项目。 检测分为送样品检测和质量技术监督局抽检。
根据国家有关规定,任何类别的白酒,不论原料、工艺和香型如何,也不论执行国标、行标或企
业标准怎样,只要是白酒,都需要符合强制性国家标准GB2757—81(蒸馏酒及配制酒卫生标准)的要
求。
去指定食品质量技术监督局或第三方检测单位
八、检验白酒纯度的方法?
可以您所问的纯度是酒精度还是是否是粮食酒?要说酒精度用火烧就可以燃烧的旺盛酒精度高,要是验证粮食酒也可以用火烧,烧火后会有遗留物。
九、检验白酒需要哪些仪器?
白酒酒精度测量有标准方法,强制性标准GB 5009.225-2016《食品安全标准 酒中乙醇浓度的测定》共列有四种方法。
适用于白酒酒精度测量的,有第一法密度瓶法,第二法酒精计法。
具体步骤标准中讲述得很详细,也浅显易懂。但有几点需要留意。
一、酒度不能直接测量,需要经过蒸馏处理。
二、关于冷却水温度低于15℃的设定,不是简单几个字。接自来水管是行不通的,一般得准备冷却水循环系统。而且要确保80℃以上的酒精-水混合蒸汽冷凝后冷却水低于15℃,还不能是便宜货。
三、关于样品液温20℃、20.0℃±0.1℃的恒温水浴的设定,道理同上。
四、第三法和第四法虽然在原理上也适用于白酒,但既然标准强制规定,则不能错用。
以上为标准方法,是不是觉得特麻烦?这可以理解为制定标准也讲题外话。一方面为了尽可能免责,条件规定越苛严,结果自然越精细;另一方面,加点私货也是技术活,好的广告插入也是硬广。
如果只需自己心中有数,不必向外证明数据的有效,也可以不理会标准的规定。一套酒精计、一支温度计,对照酒精度换算表,直接测就行。大多数情况不会有多大差别。
十、加水检验白酒是真的吗?
检验50度以上的原浆酒还可以,低度酒现在各个酒厂都比较注意白酒冬季失光问题,经过精密处理,一些固态酒也不会出现加水失光现象。
而一些酒精勾兑酒如果添加某些香精也会出现失光现象,所以说道高一尺魔高一丈,这种检验方法。。。